祝福天下母亲，母亲节快乐！
今天上午放下手里所有事情，开上摩托车，和爱人一起回乡下看望87岁高龄的母亲，半个小时后我家顺利到达乡下，看到母亲在门口韭菜。和母亲聊了会儿话，感觉母亲有个耳朵听力不太好了，我心里想，过一段时间回去给母亲带个助听器，这样母亲说话就方便多了。一会儿，母亲对我说，今天我来做茄子饼。你吃不吃？
我说，好啊，我吃。
小时候我非常喜欢吃母亲做的茄子饼，炒几个鸡蛋，将切碎的韭菜和在蛋里，将茄子切成片，再将馅儿放里面，用水和点面粉调成糊状，将切成片包上馅儿的茄子放进稀稀的面里打个滚，帖到锅里，一会儿香喷喷，油黄黄的茄子饼就起锅了，这个味儿啊，在哪个大饭店也尝不到的，因为这是妈妈的味儿。http://t1.qpic.cn/mblogpic/4582da47778f65af7bf0/460
87岁身体硬朗的老妈，在锅上做茄子饼，我在锅下添火。年轮的时光仿佛退回到40年前，小时我就特喜欢吃妈妈做的茄子饼，今天妈妈也不知道我回来看她老人家，想不到竟被我回来赶上了。
不期然间，我感到幸福就在身边弥漫。
祝母亲老人家平安快乐！健康长寿！
草根之约写于5.12母亲节
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